Qui s’y frotte s’y pique, ou pas !

Dans la vallée couverte de châtaigners, les châtaignes sont tombées. Nous aimons offrir à nos amis les fruits plus sucrés de notre arbre vénérable greffé, et pour le reste, cela fait le bonheur des sangliers qui se régalent des fruits des arbres « sauvages ».

Le sol est maintenant jonché de bogues entre lesquelles nos chiens slaloment.

La bogue du châtaigner est l'enveloppe hérissée de piquants qui protégent la châtaigne.

En termes techniques de botanique, c’est un involucre de bractées épineux formant une capsule qui s'ouvre à maturité, libérant les fruits.

En Europe, un champignon ascomycète (du mot asques) est inféodé aux vieilles bogues de châtaignes, Lanzia echinophila, comme son nom d’espèce d’origine grecque l'indique (« phila », qui aime, et « echino », les épines). C’est une pézize à la forme caractéristique de coupelle, orange puis brune à maturité.

Lanzia echinophila produit des spores en forme de croissant allongé. Elles sont portées par 8 dans les asques. 

Pendant des siècles, la châtaigne a constitué un apport alimentaire important par son fruit frais mais aussi sa farine dans les massifs anciens aux sols acides propices, comme le Massif Central et la Bretagne, permettant d’éviter des famines. Elle est donc étroitement liée au patrimoine rural. Ainsi Le Bogue d'or est un festival culturel breton des pays de Vilaine. Il se déroule dans la ville de Redon, le 4e samedi d'octobre. Il valorise le chant, la musique et le conte traditionnel de Haute-Bretagne et est désormais inscrit à l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel en France.

Pour valoriser les bogues, certains producteurs ont même  mis au point un usage intéressant pour le jardinage comme paillage dissuasif. Mais dans notre vallée, des limaces fakirs ne semblent pas vraiment découragées…

 

By autumn, the female flowers of Sweet Chestnuts Castanea sativa develop into spiny cupules containing 3–7 brownish nuts that are shed during October. The female flowers eventually form a spiky sheath that deters predators from the seed.

A little ascomycete fungus species is most often found on rotting cases of Sweet Chestnut: Lanzia echinophila, the Hairy Nuts Disco. It is initially subglobose and bright orange. As it grows it becomes cup shaped and eventually flattens out, and its upper (fertile) surface turns reddish brown.

The specific epithet echinophila means 'spine-loving' and is a reference to fact that these cup fungi usually occur on the spiny cases of Sweet Chestnuts. The common name also refers to the spiny or hairy outer surfaces of the nut husks upon which this species is found.