Préparons les fêtes

Petite virée dans l’Aude, hier, pour aller chercher les vins des fêtes de fin d’année. Qui se rajouteront, bien sûr, à ceux de notre Gaillac tarnais!

Au cœur du massif des Corbières, l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC=AOP européenne) Fitou dont nous consommons (avec modération !) les produits depuis longtemps sans jamais y être allé.

Superbe bassin de Tuchan bordé par le Mont Tauch et les ruines du château cathare d’Aguilar

 

et, depuis les ruines, au loin, la chaine des Pyrénées dont se détache le Mont Canigou.

 

Vraiment une belle journée bien remplie.