Même si nous n’avons pas eu de neige dans la vallée cet hiver – ce qui
peut encore arriver – voici le retour des perce-neige (Galanthus nivalis).
Galanthus vient du grec gala (lait) et
de anthos (fleur). L’épithète nivalis siginifie « de la
neige », soit du fait de la couleur de la fleur soit en référence à sa
floraison précoce souvent dans des sols enneigés.
Comme déjà rencontré chez l’Hellebore (voir post du 24/11/2015, onglet
Faune & flore), chaque graine blanchâtre portera une excroissance (l’élaïosome) qui
contient des substances nutritives attirant les fourmis qui se chargeront de la
dissémination des graines.
Les perce-neige contiennent aussi une substance active appelée la galantamine, utile dans le
traitement de certains effets de la Maladie d’Alzeimer.
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