Petite
surprise au hasard d’une balade dans la forêt, je tombe sur un groseiller en
fruit.
Cela
m’intrigue. Il ne ressemble pas aux groseillers sauvages que j’ai l’habitude d’y
trouver.
Peut-être
ce pied est-il le lointain descendant d’une graine semée par un oiseau qui
venait picorer, il y a bien longtemps, les groseillers du jardin de ma
grand-mère. Enfant, je ramassais des paniers entiers de ces délicieux fruits
rouges ainsi que les fruits des cassis qui tachaient mes lèvres et mes doigts
d’une encre aussi violette et noire que celle de nos encriers d’écolier. Après
un long travail pour trier, épépiner et cuire les fruits, ma
Mémé Rose en faisait de délicieuses gelées. Tout l’hiver, elles embaumaient
nos tartines au petit-déjeuner et faisaient un si grand plaisir à tous ceux qui
venaient la voir et repartaient avec un petit pot qu’elle leur offrait, de si bon
coeur.
Quelle
que soit l’origine de ce plant de groseiller perdu dans la forêt, quel joli petit
cadeau aux oiseaux qui peuplent aujourd’hui la forêt et m’enchantent chaque
jour.
Elle
s’appelait Rose mais se parfumait à la violette, comme on en
produit à Toulouse, la Ville Rose. C’était ma petite grand-mère. J’aimais lui
ramasser un bouquet de violettes quand je venais passer les vacances de Pâques
à la ferme. Elle les mettait sur sa table de nuit dans un petit verre à
liqueur.
Chaque
année, comme maintenant, il y a des tapis de violettes dans la forêt et leur
douce odeur me fait penser à elle.
Rose et Bamby (1970)
Her name was Rose but she used violets perfume from the
city of Toulouse. She was my loved grand mother. I enjoyed picking these nice
little flowers for her when I spent my spring holidays in the family farm. The
flowers gave a nice smell in her bedroom for a while.
Every year, in spring, violets are blooming here and I have a thought to
my lost old granny.
Crocus
nudiflorus, le Crocus à fleurs nues ou Crocus d'automne, est
une plante vivace de la famille des iridacées comme
l’iris, le glaïeul, le safran ou le très toxique colchique. Il se caractérise,
comme l'indique son nom, par le fait que les fleurs apparaissent en automne et
les feuilles seulement au printemps.
C'est
une plante hermaphrodite à la fleur solitaire
terminale, entièrement bleue - violette, grande, sortant d'une spathe univalve.
La fleur ressemble à celles du colchique, mais ce dernier possède six étamines et
le crocus trois.
Je
l’ai trouvé dans son habitat type, prairies et pâturages, sur les hauteurs de
la Montagne Noire.
On
la trouve de la chaîne des Pyrénées au Sud-Ouest de la France, jusque dans la
Lozère, l'Aveyron, le Lot et la Dordogne, ainsi qu’en Espagne.
Très
proche du safran, il s’appelle d’ailleurs Azafrán loco ou azafrán silvestre en
espagnol, soit safran fou ou safran des bois.
The brimstone (Gonepteryx rhamni) is one of the first butterflies early in spring. Its
name comes from its yellow color similar to sulphur. Its wing shape is unique to act as camouflage
and it never settles with its wings open. In the picture here the upper side
is visible thanks to a shooting at the very moment it escapes from a Violette.
It is a male because the upper side is yellow while the female is white
with a greenish tinge, but both have an orange spot in the center of each wing.
It lives in Europe, except in the extreme north, in North Africa and in Asia.In
many of European countries, its common name refers to its color too but
compared to lemon, papillonCitron in French, Zitronenfalter in
German, Citroenvlinder in Dutch and Listkowiec cytrynek in
Polish.
It
is one of the longest lived butterflies, living up to thirteen months, although
most of this time is spent in hibernation (outdoor contrary to most butterflies
in that case). The brimstone usually hides until early spring, although a warm
January day will occasionally wake an eager male.
The name "butterfly" is believed to have originated from the
brimstone which was called the butter-coloured fly by early British
naturalists.
Annonciateur du
printemps, il a été l’un des premiers à envahir la lisière de la forêt, c’est
le papillon citron(Gonepteryx
rhamni). Pris ici sur le vif au moment de s’envoler après avoir
butiné une violette, cela permet de voir son corps couvert de fins poils
duveteux.
Ce qui est assez rare
car il reste toujours fermé quand il est au repos sur une fleur pour mieux
ressembler à une feuille.
Son nom commun vient
bien sûr de sa couleur, que l’on retrouve avec Zitronenfalter en allemand, Citroenvlinder
en néerlandais et Listkowiec cytrynek en polonais. Son nom Brimstone
en anglais vient aussi de sa couleur mais en référence au souffre dont c’est l’ancien
nom. Il s’agit d’un mâle car la femelle a un jaune moins éclatant.
Il est présent dans toute la France métropolitaine depuis le paléolithique. On le trouve aussi ailleurs en Europe sauf tout au nord.
C’est l’un des
papillons qui a la plus grande longévité (plus d’un an) et qui hiberne dans la
nature. Si on le dérange ou le capture, il tombe dans un état cataleptique de
mort apparente. Autre ruse après celle de passer pour une feuille.
Il existe de nombreuses
espèces de violettes, nous en avons deux sortes dans les forêts ici: des classiques, violettes
odorantes (Viola odorata) et de plus rares violettes blanches (Viola alba).
Ce sont des petites
plantes vivaces de la famille des Violaceae (comprenant également les pensées) formant des colonies plus ou moins
étendues, aux tiges lançant des stolons, aux feuilles en cœur à la base, munies
d'un long pétiole et aux fleurs odorantes, au bout d'une mince tige.
Elles fleurissent de
février à mai. Les fleurs formées de cinq pétales dont l'inférieur est muni
d'un éperon sont stériles alors que de petites fleurs verdâtres et tardives
forment des graines. La dissémination est autochore et myrmécochore,
comme déjà vu pour l’Hellebore (post du
24 novembre 2015), la perce neige (post du 24 janvier 2016) et l’ajonc (post du 17
février 2016).
Dans la mythologie, la
nymphe Io fut aimée de Jupiter dont l’épouse Junon se vengea en changeant sa
rivale en blanche génisse. Ainsi métamorphosée, Io errait tristement
lorsqu’elle vit sortir de terre des petites fleurs qui tournèrent leurs
corolles vers elle avec les pensées de ses amis venus la consoler. Un autre
mythe jouant sur l'étymologie populaire du nom de la fleur raconte que des
nymphes ioniennes avaient offert des violettes (appelées ion en grec) à
Io. Un autre récit fait de la violette une fleur funéraire de l'Antiquité car Proserpine
en cueillait quand elle fut envoyée aux enfers.
Au Moyen Âge, la violette
odorante était considérée comme une plante magique aphrodisiaque et
cousues dans les oreillers.Cette plante, de la racine à la
fleur, a une longue histoire d'utilisation en herboristerie.
La violette est emblématique
de la ville de Toulouse célèbre pour son parfum et pour l’accommoder en bonbons et autres
douceurs.
En parfumerie on ne
distille toutefois pas les fleurs mais les feuilles. Le produit obtenu possède
une note verte, poudrée, légèrement cireuse. La note 'fleur de violette',
typique et plus douce est obtenue grâce à des molécules de synthèse.
La violette odorante
est comme de nombreuses Viola plante hôte de la chenille du Petit nacré (Issoria lathonia).