Nous
avons déjà vu les alentours du Pays de Cocagne,
et d’où vient cette expression, allons maintenant musarder dans les rues de
Puylaurens, ancienne ville médiévale située sur un belvédère.
Aux
portes du Lauragais, la ville fortifiée fût, au XIIIème siècle, aux premières
loges dans les batailles de la Croisade
Albigeoise et abrita le tribunal de
l’Inquisition. Plus tard, bastion protestant, ce fût lors des Guerres de
Religion qu’elle subit un siège.
De
nombreux vestiges qui s’échelonnent sur plus de huit siècles se cachent dans les
façades des maisons en colombage le long de ses ruelles et sur ses places.
On
peut par exemple apprendre pourquoi on construisait le premier étage des maisons
en encorbellement et
pourquoi il y avait un bloc en pierre en saillie à l’angle des maisons.
On
y retrouve aussi les traces ancestrales laissés par les Protestants dont les piliers de l’ancien Temple sur les bordures d’une place ainsi qu’un Temple actuel et son cimetière sur les vestiges des remparts.
Mais encore y découvrir un tétramorphe
et sa symbolique :
Sans
oublier un autre symbole, cher à tous les français, Marianne, qui personnifie la
République et qui est née à Puylaurens, pendant la Révolution, d’une chanson.
Durant l'été, l’Office de Tourisme
et une guide de l’AGIT
proposeront des visites hebdomadaires pour faire découvrir tout cela et plus
encore…
English version being done
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