Earthstar

It is a Geastrum (orthographical variant Geaster), a genus of mushroom in the family Geastraceae. Many species are known commonly as earthstars.

The name comes from geo meaning earth and aster meaning star.

It refers to the behavior of the outer peridium. At maturity, the outer layer of the fruiting body splits into segments which turn outward creating a star-like pattern on the ground.

If the outer peridium opens when wet and closes when dry, it is described as hygroscopic.

The inner peridium is a spore sack. In some species, the outer peridium splits from a middle layer, causing the spore sack to arch off the ground.

They are generally not toxic but considered non-edible due to their fibrous texture in the mature stage that they are generally found at.

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Champignons étonnants et détonants

Il s’agit d’un Geastrum qui fait partie des Geastraceae, famille de champignons basidiomycètes gasteromycètes.

Son nom vient de geo qui signifie terre en grec et de aster qui signifie étoile.

J’ai pu faire l’expérience de la particularité de ce champignon : les fructifications sont hygroscopiques ainsi par temps sec, les « pétales » sèchent et se replient autour du sac souple portant les spores, en le protégeant. Souvent, le champignon dans cet état se détache du sol et roule comme un virevoltant poussé par le vent.

Lorsque le temps redevient humide, les pétales se déploient vers l'arrière et le sac se soulève du sol. Cela permet aux gouttes de pluie ou aux animaux de le frapper et de disperser les spores, qui sont éparpillées quand il y a suffisamment d'humidité pour germer.

Ils ne sont en général pas toxiques mais ne sont pas considérés comestibles parce que trop fibreux.

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